作物 

收获物 

形成100kg经济产量所吸收的养分量（kg）

氮（N）

五氧化二磷(P₂O₅)

氧化钾(K₂O)

水稻 

籽粒 

2.25

1.1

2.7

冬小麦 

籽粒 

3

1.25

2.5

春小麦 

籽粒 

3

1

2.5

大麦 

籽粒 

2.7

0.9

2.2

玉米 

籽粒 

2.57

0.86

2.14

谷子 

籽粒 

2.5

1.25

1.75

高粱 

籽粒 

2.6

1.3

1.3

甘薯 

鲜块根 

0.35

0.18

0.55

马铃薯 

鲜块根 

0.5

0.2

1.06

大豆 

豆粒 

7.2

1.8

4

豌豆 

豆粒 

3.09

0.86

2.86

花生 

荚果 

6.8

1.3

3.8

棉花 

籽棉 

5

1.8

4

油菜 

菜籽 

5.8

2.5

4.3

芝麻 

籽粒 

8.23

2.07

4.41

烟草 

鲜叶 

4.1

0.7

1.1

大麻 

纤维 

8

2.3

5

甜菜 

块根 

0.4

0.15

0.6

甘蔗 

茎 

0.19

0.07

0.3

黄瓜 

果实 

0.4

0.35

0.55

架云豆 

果实 

0.81

0.23

0.68

茄子 

果实 

0.3

0.1

0.4

番茄 

果实 

0.45

0.5

0.5

胡萝卜 

块根 

0.31

0.1

0.5

萝卜 

块根 

0.6

0.31

0.5

卷心菜 

叶球 

0.41

0.05

0.38

洋葱 

葱头 

0.27

0.12

0.23

芹菜 

全株 

0.16

0.08

0.42

菠菜 

全株 

0.36

0.18

0.52

大葱 

全株 

0.3

0.12

0.4

柑桔(温州蜜桔)

果实 

0.6

0.11

0.4

苹果(国光)

果实 

0.3

0.08

0.32

梨(廿世纪)

果实 

0.47

0.23

0.48

柿(富有)

果实 

0.59

0.14

0.54

葡萄(玫瑰露)

果实 

0.6

0.3

0.72

桃(白凤)

果实 

0.48

0.2

0.76